Segunda
A semana começa leve
Desacelere com o brunch a partir das 17h. A cozinha do jantar começa às 19h, para uma noite de boa mesa e conversas sem pressa.
Cronograma Geórgia
Toda semana tem um motivo para voltar.
Terça de Menu Executivo completo por preço fixo, quarta de drinks selecionados em dobro e quinta de risotos sazonais com valor reduzido. Escolha seu dia e reserve um momento à mesa.
Terça
Especial da semanaMenu Executivo
Entrada, prato principal e sobremesa por preço fixo. Uma experiência completa para transformar um encontro de terça em um momento especial.
Quarta
Especial da semanaDrinks em dobro
Uma seleção de drinks da casa sai em dobro: o segundo é por nossa conta. A noite ideal para reunir quem você gosta e provar o melhor da coquetelaria Geórgia.
Quinta
Especial da semanaFestival dos Risotos
Toda quinta-feira, risotos sazonais com valor reduzido, criados fora do cardápio tradicional. Edições exclusivas para quem gosta de descobrir algo novo a cada visita.
Sexta e sábado
As noites mais disputadas
Casa cheia, música que acompanha e o salão no seu momento mais vibrante. Para garantir o seu lugar, reserve com antecedência.
Domingo
Descanso da casa
Fechamos para preparar a próxima semana com o mesmo cuidado. Já deixe a sua reserva garantida.
Toda quarta-feira
Um brinde chama o outro.
Na quarta, uma seleção de drinks da casa sai em dobro: o segundo é por nossa conta. O convite perfeito para trazer quem você gosta e provar os clássicos e autorais que fazem a fama do balcão Geórgia.
As mesas das quartas costumam encher cedo. Quem reserva antes escolhe o melhor lugar.
Garantir minha quartaToda terça-feira
Três momentos. Uma experiência completa.
Entrada, prato principal e sobremesa por preço fixo. O Menu Executivo reúne o cuidado da nossa cozinha em uma sequência completa, do primeiro sabor ao último detalhe.
Uma escolha para encontros a dois, conversas de negócios ou uma terça que merece sair da rotina. Reserve sua mesa e deixe o prazer de servir com a gente.
Reservar para terça
Toda quinta-feira
Festival dos Risotos.
Sua quinta merece esse encontro. Risotos sazonais, criados especialmente para o festival e encontrados apenas ali, com valor reduzido. Entre eles, o Filé ao Fundo, preparado com o cuidado que é assinatura do Geórgia. Edições que não costumam ficar no cardápio, feitas para transformar a semana em uma boa memória.
O festival acontece toda quinta-feira. Fale com nossa equipe para conhecer os risotos e valores disponíveis e reserve sua mesa.
Reservar para quinta
Sugestão da casaSugestão do chef
Carpaccio de Filé Mignon.
Um clássico veneziano, criado por volta de 1950 no Harry’s Bar, em Veneza. Finas fatias de filé mignon cru, alcaparras, pesto de manjericão, lascas de parmesão e picles de mostarda francesa, finalizado com rúcula, azeite de ervas e flor de sal.
Experiência completa
Comida, música e ambientação pensadas juntas, para que a noite inteira tenha a mesma assinatura.
Cardápio que se renova
Três vezes ao ano surgem novidades. Os clássicos ficam e sempre há algo novo para quem volta.
Recepção impecável
Cada mesa é tratada como a única da noite. Você percebe isso já no primeiro minuto.
Qual vai ser o seu dia no Geórgia?
Segunda a sábado · até 00h. Brunch a partir das 17h. Cozinha do jantar a partir das 19h.